Šogad dažādu ziedu pavasara medus ir nedaudz tumšāks un biezāks nekā citus gadus. Tas skaidrojams ar to, ka šogad pavasara medū ir sajaucies gaišais medus no pavasara raksturīgajiem ziediem un tumšais - meža aveņu medus.
Medus ņemts jūnija beigās bezienesuma periodā, kad karsto laiku nomainīja biežās lietusgāzes. Tas ir nogatavināts un ar zemu mitruma procentu.
Dažādu ziedu pavasara medus
Šis pavasara medus ir ar koncentrētu garšu, īpaši izteiksmīgu aromātu un ļoti pilnīgu garšas buķeti.
Medus ievākts no pļavu ziediem un koku ziediem: pienenes, māllēpes, ābeles, plūmes, ķirši, u.c., kā arī no meža avenēm.
Šis pavasara medus mums ir fasēts tikai stiklā.
